A Prefeitura de Belo Horizonte está com inscrições abertas, a partir desta segunda-feira (4), para 60 vagas gratuitas em cursos de formação e qualificação profissional em gastronomia. As aulas serão ministradas presencialmente no Cresan Mercado da Lagoinha (Cresan), com início previsto para o dia 2 de setembroCresan. As inscrições podem ser feitas até o dia 17 de agosto, por meio de formulário no Portal da PBH.
Os cursos são voltados para quem busca empreender ou se qualificar profissionalmente, com foco na produção de salgados, pizzas, trufas, bombons e bolo de pote. A carga horária média é de 40 horas, com turmas nos turnos da manhã e da tarde. As formações fazem parte do Programa de Valorização da Gastronomia Articulada à Agroecologia, promovido pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN).
Das 60 vagas, 24 são para ampla concorrência e 36 são destinadas ao público prioritário, encaminhado por secretarias e órgãos da PBH. Candidatos que já participaram das Trilhas da Gastronomia este ano ou estão em processo de qualificação profissional também terão prioridade na classificação.
As listas de aprovados e suplentes serão divulgadas no dia 20 de agosto, na página das Trilhas da Gastronomia. Quem for selecionado deve confirmar a matrícula por telefone, e-mail ou presencialmente na Secretaria das Trilhas.
O Cresan Mercado da Lagoinha fica na Av. Presidente Antônio Carlos, 821, e é referência em educação alimentar, agroecologia e qualificação profissional. Somente em 2024, já foram emitidos 539 certificados nas Trilhas da Gastronomia e mais de 100 em cursos voltados para a formação agroecológica.
A iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura com a geração de renda, inclusão produtiva e promoção do Direito Humano à Alimentação, oferecendo oportunidades práticas e teóricas para quem deseja atuar no setor gastronômico ou começar um negócio próprio.
